紅棗、黃耆、枸杞養生茶怎麼煮 - 紅棗

By Aaliyah
at 2009-05-01T00:00

Table of Contents

1要先把中藥洗一洗在浸泡嗎?
2浸泡時間要多久?
3浸泡完之後.要連浸泡的水一起煮嗎?還是倒掉.在重新倒水下去煮ㄋ
4煮要煮多久?
5煮完之後.等涼ㄌ再倒在水壺裡冰起來.等要喝時在倒出來加熱著樣可以嗎?
我是要煮給我小孩喝的.要浪他抵抗力好一點.不要在一直感冒.因我都搞不懂要怎麼煮
以上5點疑問請幫我一一解答.謝謝

Tags: 紅棗

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By Zanna
at 2009-05-02T14:15

1.您只要洗紅棗即可，洗後看要壓破還是用刀割破這樣藥效才會出來。
2.先浸泡30分鐘，因為讓水份跑到藥材這樣煮(煎)效果才會出來，不然馬上煮(煎)會破壞藥的蛋白質和組織的。
3.用浸泡的水下去煮(煎)因為精華都在泡過的水當中。
4.如要吃效果的話最好是用小火煮(煎)約1小左右，如是保養的話大約30分鐘即可，因為喝濃縮的比喝很多很多的效果來的更好。
5.可以的。
註：這裡提供您經驗談，黃耆的量一定要多這樣才有效果不要放兩三片的這樣是沒效果的。
參考資料：好元氣健康廣場
2009-05-02 18:49:27 補充：
因為這三種中藥都是甜份比較高的所以煮(煎)起來很好喝、所以比較快發酵就比較容易壞。

By Poppy
at 2009-05-01T16:25

1紅棗、黃耆、枸杞香香甜甜,容易壞,大都有防腐處理,所以,要洗一洗
2浸泡時間要多久?我問過幾位中醫師,他們說這幾味藥很容易出味,所以不浸泡也沒關係.質地堅硬的木頭類藥材才要浸泡
4煮要煮多久?我都是用10碗水煮成5碗
沒浸泡應該不致於會破壞營養.我喝了一樣效果很好

By Leila
at 2009-05-05T03:03

黃耆枸杞紅棗湯增強免疫力作用。

在中醫的理論中，黃耆可以補氣、補虛；紅棗原名大棗，在《大明本草》中記載：「潤心肺、止咳、補五臟、治陰虛、除腸胃癖氣。」除了黃耆、紅棗，孫安迪博士鍥而不捨的翻查資料，他找出《神農本草經》中被列為上品的枸杞，書中記載：「枸杞味苦寒，主五內邪氣，熱中、消渴、輕身不老…。」另外「潤肺、明目」更是枸杞廣為人知的功能。他認為這三種中國人長期食用，沒有毒性的藥材，可以組合發揮更大的功效。
孫安迪博士說從現代醫學觀點來看，黃耆有增強免疫作用，對於免疫複合體導致的組織損傷有一定的治療效果，含醣成分可以促進細胞組織對於病毒誘生干擾素，抑制病毒生長，增加血清中的蛋白含量，興奮中樞神經系統，改善循環及營養狀況，增強細胞生理代謝作用，使細胞生長旺盛，利於癒合潰瘍；而且可以降低血壓、強心、抗菌。
紅棗含蛋白質、脂肪、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、C、P等物質，紅棗中的活性物質可增加白血球內C’AMP的作用，近幾來的研究報導，紅棗有抑制癌細胞增殖的作用，並且有保肝、增強肌力、鎮靜、催眠及降壓的功能。
枸杞則含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、玉蜀黍黃素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸以及各種氨基酸，可調節免疫功能，對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎有其作用。
黃耆枸杞紅棗湯的做法：每天用兩碗水，將黃耆（能選用野生種最好）四錢、枸杞三錢、紅棗三錢熬煮成一碗湯服用；如果怕麻煩，可一次熬七天份，也就是用十四碗水，黃耆二十八錢，枸杞二十一錢、紅棗二十一錢，煮開後用小火煮一小時，濃淡不拘，當茶飲用。除了糖尿病患者要注意紅棗的用量，避免糖分攝取過多，幾乎各種年齡、各種體質皆可飲用，只有當正在感冒時，先緩一緩。

紅棗、黃耆、枸杞養生茶怎麼煮 - 紅棗

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