糖尿病的血糖值 - 藥品

By Ula
at 2007-12-01T00:00

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誰能告訴我糖尿病病人飯前及飯後血糖值
還有糖尿病的飲食方面

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By Victoria
at 2007-12-01T05:20

1.
AC GLUCOSE 飯前血糖 mg/dl 70-110 指飯前血液中的葡萄糖含量,正常情況下, 身體會將吃的澱粉類食物轉變成葡萄糖,糖尿病病人.胰島素低則升高
PC GLUCOSE 飯後血糖 mg/dl 90-140 糖尿病病人因不能產生足夠的胰島素，葡萄糖無法進入細胞，血糖濃度就會升高，形成糖尿病

2.控制血糖的飲食妙方

台北長庚營養治療科營養師許美雅
一、均衡飲食
均衡飲食簡單來說就是均衡的攝取各種食物，每一種食物都吃，不挑食、不偏食就是均衡飲食。所謂的各類食物，依照所提供的各種不同的營養素，又分為六大類食物包括：五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類等，換句話說，每天都能攝取六大類食物就是「均衡飲食」。依照行政院衛生署根據個人所需要的不同熱量，對國人每日飲食建議為五穀根莖類3至6碗、奶類1至2杯、蛋豆魚肉類4份、蔬菜類3份　、水果類2份、油脂類3份。但是糖尿病患者必須注意六大類食物中的「五穀根莖類」（米飯、麵食、玉米、蕃薯等五穀雜糧）、「奶類」（鮮奶、奶粉）、「水果類」（芭樂、橘子、柳丁、芒果、木瓜）等，因為含有碳水化合物，攝取過量會使血糖上升，因此必須依照個人每天的飲食建議量來攝取。
二、維持理想體重
肥胖者減輕體重有益於血糖的控制，因此藉由運動及限制總熱量的攝取，將體重維持在理想範圍中是很重要的。糖尿病患者的每日總熱量依個人活動量有不同的建議，一般建議範圍由1,200 卡至1,800 卡左右，體重低於理想體重者需增加熱量攝取，增加患者體力及抵抗力；體重高於理想體重者須減少熱量攝取，減輕體重幫助血糖的控制。
三、定時定量與少量多餐
將每日建議攝取的總熱量平均分配到三餐中，依六大類食物的計劃量進食，不可以任意增減。每餐食量較小者或經常有飢餓感的人，可以在每日總熱量範圍內安排點心，避免無法攝取足夠的熱量或因為沒有東西吃而過度飢餓而造成低血糖。
四、減少任何加糖食物的攝取
市售的加糖食物大部分是屬於單糖類，單糖類對血糖上升的影響與速度是非常大的，平常應盡量減少加糖食物的攝取，例如：蛋糕、夾心餅乾、小西點、含糖飲料、汽水、布丁、糖果等。但是當延誤用餐造成血糖過低時，上述食物卻是可以迅速提高血糖的救命食物。
五、注意烹調方式
烹調方式以低油為原則，建議多使用清蒸、水煮、烤、清燉、滷、涼拌等，減少油炸類食物、油煎、油酥食品的攝取。並避免在烹調時使用糖，包含：白糖、砂糖、冰糖等，如果有烹調的需要如糖醋排骨，可用不影響血糖的代糖來調味，或是在飲料中加入代糖，賦與食物甜味。減少食用添加澱粉烹調的食物，例如：芶芡的玉米濃湯、肉羹湯、沾粉油炸的麵皮等，因為澱粉會影響血糖。食物的調味以清淡為宜，盡量減少調味料的使用，例如：辣椒醬、沙茶醬、蕃茄醬等，可以用天然的調味料，如：紅棗、枸杞、蔥、薑、蒜、肉桂、五香粉、八角、花椒、胡椒、蕃茄及少許檸檬、鳳梨等來增加食物的風味。
六、減少食用高油脂食物及高膽固醇的食物
糖尿病患為預防高血脂症　及高膽固醇血症，平常就應減少食用高油脂（甜甜圈、蛋糕、酥皮麵包、炸雞排、鹽酥雞、沙拉醬等）及高膽固醇（動物內臟：豬肝、豬腎、豬心、豬腸、魚卵、蝦卵、蟹黃等）的食物。
七、增加膳食纖維的攝取量
膳食纖維可以增加飽足感，避免因為飢餓造成飲食過量而上升血糖，並可以幫助血糖的穩定，因此糖尿病患者應多食用富含膳食纖維的食物，例如：所有的蔬菜類、水果類都屬於高纖維食物，還有一些高纖維的主食類，例如：糙米、五穀米、燕麥等。提醒您，即使是高纖維的水果類與五穀類還是會增加血糖值，必須將攝取量控制在建議攝取的範圍內。
八、善加利用食物代換來變化飲食
因為過量攝取五穀根莖類、奶類及水果類對血糖的影響很大，所以這三大類食物的攝取總量必須特別注意。雖然如此還是可以用替換食物的觀念來變化飲食，當你這餐不想吃飯，想吃麵或吐司時，可以用相同熱量、含醣量的其他主食來取代。也就是說，在同一類食物中，可以自由的用其他食物來取代，但是不同種類的食物之間，因為所提供的營養素與熱量的不同，因此不同種類的食物是不能互相取代的。在此附上這三大類的簡易食物代換表，作為您攝取時的參考。
至於個人實際的攝取量可諮詢營養師，為您量身訂做適當的飲食建議，如　果有關於糖尿病用藥部分的疑問，一定要諮詢專業的醫師，千萬不要自行　停藥或變更用藥量，希望病友在享受美食的同時也能控制好血糖值。
本文作者【許美雅營養師】
本文由【KingNet國家網路醫院】提供

By George
at 2007-12-02T05:07

答：1.空腹血糖
正常： <100 mg/dl
異常：100~125 mg/dl
糖尿病：≧126 mg/dl
2.耐糖試驗血糖
正常: <140 mg/dl
葡萄糖耐受性異常: 140~199 mg/dl
糖尿病: ≧200 mg/dl

By Harry
at 2007-12-03T15:23

糖尿病診斷
※飯前及飯後二小時的血糖值飯前> 140mg/dl 飯後兩小時>200mg/dl
糖尿病的飲食注意事項
◎少進食單糖和甜的食物
◎選擇高纖維的複合性碳水化合物
◎減少進食脂肪
◎避免進食過多的蛋白質
◎減少進食高鹽份的食物
◎不適宜飲用過多酒精
◎避免血糖過低
◎適當運動:有氧運動

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