糖尿病的相關問題 - 藥品

By Bennie
at 2007-03-06T00:00

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糖尿病能吃什麼樣的水果
糖尿病什麼東西可以吃
糖尿病什麼東西不能吃
可以告訴我嗎??
謝謝!

All Comments

By Cara
at 2007-03-07T02:26

糖尿病的自覺症狀：
經常口乾舌燥，容易疲勞。
食慾亢進，雖然吃了很多，但很快又餓。
視力模糊，眼睛容易疲勞。
不知不覺中體重迅速下降。
手腳有時容易麻痺或刺痛，有時腳底沒有知覺。
皮膚乾燥，被蚊子咬傷或外傷很久才好。
容易口渴，不斷的喝水，小便頻繁，每天的尿量可高達4－5千CC，晚上睡覺還要起床喝水2-3次。
糖尿病的後遺症：
　　根據行政院衛生署統計，糖尿病在國內10大死因排名第5，而每年因糖尿病死亡人數仍然不斷上升，在台灣每年均有1萬多人死於糖尿病。雖然藥物可以降血糖，但有其副作用。根據統計，接受傳統療法的糖尿病人，在15年內沒有發生併發症的機率只有百分之十五。
　　自從1922年加拿大的班亭（F.G.Banting）和貝斯特（C.H.Best）發明胰島素以來，糖尿病人雖被控制，但是每年死於糖尿病引起的併發症並未減少。傳統醫學倒果為因，只知控制血糖欲求療效，不重視病人的整體營養健康，無異是緣木求魚。傳統醫學告訴我們，只要只要將血糖控制適當，及不會有併發症發生。可是截至目前為止，我們幾乎還沒有發現一個只求控制血糖而沒有併發症的病例。
　　胰島素的發現造成全球的轟動，翌年班亭和貝斯特得到諾貝爾獎，而被醫學界視為治療糖尿病的仙丹而大加宣揚。但是對於糖尿病，只要攝取一些大豆蛋白或者多吃一些帶有酸味的水果，血糖就會穩定。只是有人認為這只是食品不是藥物，不會有效果。在此有一個問題，胰島素比較有名而已。
　　美國有機農法專家羅岱爾就曾指出：「現代社會是個發狂的社會，之所以會變成這樣，理由是20世紀這個時代，將科學技術奉為神旨，而且將整個社會賣給這個神旨。」受到這個感覺的妨礙，讓大家見不到真相。所以胰島素會比大豆蛋白更優秀，那也是理所當然的。因為這個社會是發狂的社會。
　　但是，胰島素的發現對人類的整體健康而言，也有他的反面。因為他先聲奪人，窒息了以後的研究發展，並使接受治療的病人早晚死於併發症。當1922年班亭和貝斯特發現胰島素時，現代的營養學尚未萌芽。舉例維生素B群實例，B1發現於1926，B2＞1928，B6＞1934，B3＞1937，B5＞1939。大多數的維生素和微量元素的發現更在此以後，這些營養素都可以降血糖。就是在這種時代背景之下，胰島素被視為仙丹，因為接受臨床實驗的病人完全是奄奄一息的末期糖尿病人，與今日百分之九十以上的所謂胰島素依賴型糖尿病完全不同。只是吃太多精緻食物加工食物，而缺乏多種必要營養素，造成胰島素的分泌不足，使血糖升高引發糖尿病。
　　根據美國名醫兼營養學家畢勒，胰島素是有毒的物質，對血管壁有害，會造成動脈疾病。人體可以忍受胰島素的最長中毒時間約為25年。到時病人動脈會分解，雖著生命終止。胰島素和口服降血糖藥也破壞了甲狀腺功能，並對肝臟特別有害。
糖尿病的營養療法
　　【我承認在我醫科畢業的數年間，我也以藥丸、飲劑和萬靈藥塞給我的病人。後來我後來我才好像馬克白一樣，決定把藥物拋給狗，我不要它。而我發覺狗才是真正聰敏的動物，他們只是聞一聞就快步離開了～畢勒醫師　】
　基本上，糖尿病是一種營養缺乏症。糖尿病人缺乏纖維素、維生素、礦物質和酵素造成食物代謝功能雜亂，導致胰島素分泌不足。而又吃太多精緻的碳水化合物，速食，肉類等精緻加工食品，造成胰臟過渡使用，導致內分泌失調，尤其是甲狀腺、副腎腺和腦下垂體，最後導致胰臟功能退化。而尿中有糖只是這種疾病的症候而已，非疾病本身。疾病本身是新陳代謝雜亂，只要加以匡正補充適當的營養素，血糖就不會升高。
　　主食：糖尿病人的主食應吃含有纖維素的食物，包含五穀類、糙米、燕麥、小麥、喬麥、小米、高梁、紅豆、綠豆、四神等。這此食物也可以煮成粥來食用。在食用時要趁熱吃最好，溫度均6-70度，在這種溫度可以加速新陳代謝，增進胰島素的分泌。每餐盡量煮一餐的並當餐吃完。用餐過後半小時以血糖機檢測血糖的變化，以了解血糖是否正常。並應避免吃肉。
對糖尿病有益的食品
奶昔：含有維素群、B群多種礦物質能處進胰島素的分泌。
瓜納那豆茶：含豐富的胺基酸能使促進血糖穩定。
深海魚油膠囊：含脂肪酸和維生素E能促進胰臟的功能。
夜寧新：含維生素C、E和多種必要胺基酸能促進糖尿病整體的健康。
物理療法：萬一糖尿病惡化至腳指潰爛程度，每天早晚務必利用長波長的遠紅外線照射患部各30分鐘，使傷口癒合。
備忘錄：
早睡早起多運動，運動可使體溫上升加速新陳代謝，可使血糖下降。因此，最少每天能走路或運動2個小時以上。
避免食用冰冷飲料，發泡麵包、速食、白麵等。肉類方面，如果無法控制中餐可以食用一些瘦肉，晚餐務必全素或以奶昔代替正餐。
糖尿病應多吃蔬果，在一天當中，生食最少應佔百分之五十。生的食物含有豐富為生素和酵素，可減輕胰臟、肝臟、腎臟的負擔，增進全身健康。

By Jacob
at 2007-03-09T15:40

* 糖尿病的飲食原則為何？
遵循與營養師共同協商的飲食計畫，養成定時定量的飲食習慣。
均衡攝食，依據飲食計畫適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚豆蛋類。
多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全穀類。
少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。
避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。
飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，享調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。
儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。
儘量避免喝酒。
糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。
何謂均衡的飲食？
即以一定的比例，攝取下列六大類食物：
一. 主食類富含澱粉質和少許蛋白質: 米飯`麵食`土司`饅頭`麥片`馬鈴薯`蕃薯`芋頭`玉米`菱角`栗子等.
二. 蔬菜類富含纖維質`維生素和礦物質: 新鮮葉菜類`瓜類`筍類`菇類`紫菜`海帶等.
三. 水果類含醣類及豐富維生素和礦物質: 各類生鮮水果,如芭樂`柳丁`木瓜`葡萄柚`芒果等.
四. 奶類富含蛋白質及部分脂肪: 脫脂奶`低脂奶.
五. 蛋`豆`魚`肉類富含蛋白質及部分脂肪
1.蛋類: 雞蛋`鴨蛋等.
2.豆製品: 豆腐`豆干`豆包`百　頁`素雞等.
3.魚貝類: 魚`蝦`蟹`蜆等水產.
4.瘦肉類: 去皮的雞`豬`年羊　`肉等
六. 油脂類富含脂肪
1.植物油: 大豆油`玉米油`花生油`橄欖油等.
2.核果類: 花生`腰果`瓜子`杏仁`核桃等.
3.動物油: 奶油`豬油`牛油等.
* 應儘量不吃的食物如下：
加糖的食物及飲料：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝加糖果汁、蜜餞、中西式甜點心（如蛋糕、小西點、布丁、派、月餅）、阿華田、好立克、冰淇淋、養樂多、運動飲料等。
容易升高血糖的食物：冬粉、太白粉、蕃薯粉及其製品、粉條、粉圓、西谷米、濃湯、稀飯及泡飯。
動物性油脂：豬油、牛油、奶油、肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮、豬腸及任何油炸、油酥等油膩食物。
含油多、熱量較高的堅果類：如花生、瓜子、腰果、松子、核桃、杏仁果、開心果。含膽固醇高的食物：內臟（肝、腦、腰子、心）、蟹黃、魚卵、蝦卵、牡蠣等。蛋黃每週以不超過三至四個為原則。太鹹的食物：醃製品、醬菜、罐頭加工品。
* 烹調注意事則：
以低油為原則，如清蒸、水煮、烤、清燉、滷、涼拌等；避免油炸食物。
避免芶芡（如濃湯、羹類），或使用大量含糖調味料。
宜清淡，不可太鹹。
炒菜宜用植物油，如沙拉油、玉米油、花生油、橄欖油等。
* 依照計劃選用富含纖維質的食物，如全穀類（糙米、胚芽米等）、未加工的豆類、蔬菜及水果，可延緩血糖升高。
* 依照計劃進食若仍覺飢餓的話，可多食用含纖維素高的蔬菜，並請採用涼拌、水煮等低油、無油烹調方法以增加飽足感。
* 含澱粉高的食物：如地瓜、芋頭、玉米、紅豆、綠豆、蘿蔔糕、菱角、栗子等，屬於主食類，不可任意吃，應依照計劃食用。
* .節慶應景食品：如肉粽、鹹月餅、年糕等，應按指導食用。
* .儘量減少喝酒，如喝酒，請勿喝甜酒類（如烏梅酒），而每天以90大卡熱量的酒量為原則，
例如：高梁、大麴酒30毫升，陳年紹興、花雕酒90毫升，或者台灣啤酒260毫升。
（註：糖尿病患者只有在血糖控制好的情況下才可喝酒）

By Iris
at 2007-03-08T03:00

糖尿病不是什麼都不能吃，而是量的控制，就算是低甜度水果也一樣要控制，妳可以每天選一種吃起來較不甜的水果，像是芭樂、蘋果、橘子，份量大約是妳的拳頭大就好，如果是吃葡萄、棗子、西瓜，那個量也大約是你拳頭大的量。
燕麥餅乾或雜糧餅乾加上低脂奶粉，這種搭配當然可以當點心，但是需要控制量(我是買一條三十元的纖麥棒給家人當點心，我也知道很貴所以沒打算推薦。)其實不管吃什麼重要的還是如何控制量，不過她目前最需要的是學會怎麼在外面選食物，不想下廚至少還可以外面買，若她不願意學，或者你可以陪她去找營養師(她應該有加入糖尿病共同照護網)，妳跟營養師學然後教她，或是帶她到住家附近去買吃的順便教她該買什麼吃什麼，提醒她按時吃藥，也許這樣她比較可以接受。
提供你參考

By Thomas
at 2007-03-10T08:04

水果只要不過量都可以吃
台灣土拔樂.春天香椿葉可以生食或泡香椿茶可降血糖
食物以高纖低油低鹽為主少量多餐
太甜太鹹的都盡量少吃.愛甜食可用代糖
平日保養很重要
一ㄍ小感冒血糖就會飆高
常常量血壓和血糖
只要控制得宜生活品質還是很好
大醫院有營養師
看你的情況如何營養師會給你最正確的知訊
這樣有幫到你嗎?
自己媽媽糖尿病多年最近因感染住院控制
很容易就變成致命的敗血症
好在及時送醫保住性命
平時保養重於治療.
祝你健康!

By Hedwig
at 2007-03-08T22:17

新鮮的水果含有豐富的維生素，其實非常適合糖尿病患食用。水果的含糖量也是需要留意的，水果中含糖較多的依序是：柿子、葡萄、香蕉等（當然也會依品質而有些微差距），但含糖量約為13％左右；草莓、西瓜、桃子、梨子、枇杷、蘋果、香瓜、橘子等，則約含有10％左右，其它的水果醣份則更少。
另外，經烘乾的果乾，則含有多量的糖，糖尿病患應盡量避免，例如：柿子乾、葡萄乾、無花果等。
糖尿病病患沒有辦法有效利用葡萄糖，所以澱粉，糖類含量高的食物都不適合，米飯的話要儘量以胚芽米，或燕麥取代。如果愛吃甜食，可以選擇代糖類的產品。高油脂或油炸類要避免，以免增心新血管疾病的風險。

By Quintina
at 2007-03-07T00:35

看這個網站吧
http://www.kmuh.org.tw/www/kmcj/data/9005/4709.htm

By Rachel
at 2007-03-10T22:40

圖片參考：http://www.khjh.kh.edu.tw/healthy/_derived/new_pag...
　
糖尿病的飲食原則
＊營養建議須視個人能立即可達目標而設計，並依個別的飲食喜好、習慣建
立飲食計劃。
＊以達到理想體重，控制血糖，血脂及血壓為目的。
＊體重過重或肥胖者，減輕體重應是首要目標。
＊均衡攝食。
＊紅燈食物（即多油、鹽、糖的食物，最好禁食）
1. 富含精緻糖的食物和飲料
糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、可樂、養樂多、罐頭水果、果醬、果凍、蜜餞、甘蔗、冰淇淋、奶昔、中西式甜膩糕餅點心……. 加糖烹調的菜式，如：糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜…..等
2. 富含油脂（尤其是飽和脂肪酸）的食物
富含動物性油脂的食物：豬油、牛油、奶油、肥肉、皮
脂、豬腸、蹄膀等。任何油炸、油煎、油酥等油膩食
物。椰子油、棕覽油、氫化奶油及所製的糕餅點心
3. 太鹹的食物
醃漬、醬菜、罐頭及加工食品
＊黃燈食物（應少吃或經營養師指導使用，並列入飲食計劃）
1. 富含植物性油脂的食物：花生、腰果、核桃、瓜子等堅果類或核果類。
2. 膽固醇過高的食物：內臟（腦、肝、腰子、心…）、蟹黃、魚卵、蝦卵、魷魚、明蝦、花枝….
3. 糊化過度的食物：稀飯、冬粉、粉圓、西谷米、勾芡等食物
4. 鹹味中西式糕餅點心及應景食品。
＊綠燈食物（遵照飲食計劃及食物代換表食用）
1. 主食類：推薦食用全榖類、芋頭、蕃薯、馬鈴薯等應列入主食類代換
2. 奶類：建議以低脂、脫脂奶為主
3. 蛋類：若血膽固醇過高，每週以不超過3~4個蛋黃為原則
4. 魚、肉類：瘦肉部分遵飲食計劃食用
5. 豆製品：是指黃豆製品
6. 蔬菜類：充分攝取，以新鮮蔬菜為主
7. 水果類：遵照飲食計劃食用，以甜味較低的水果種類作為優先選擇
◎外食怎麼辦？
＊熟知自己每餐能吃的份量
＊挼宴會時間延遲太久，可先準備一份點心食用，避免低血糖
＊以燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等式的食物為主。
＊油炸、油煎、油炒和油酥的食物儘量避免，若非吃不可應去皮。
＊肉丸、肉餅、火腿、香腸等高動物脂肪的加工或醃製的食物不適合。
＊青菜應將湯汁瀝乾以減少油脂攝取。
＊勿以湯汁配飯，因含大量油及鹽。
＊儘量不點炒飯、炒麵、炒米粉。
＊點清湯不點濃湯，並去除上層油脂。
＊肉類以選擇脂肪低的種類為主，魚餃、蝦餃、蛋餃、魚丸、肉丸等因含油
量較高，不要吃太多。
＊三酸甘油酯偏高者應禁酒。
＊沾食沙茶醬等調味料勿沾太重，並應去除上層浮油；沙拉醬應注意份量。
＊火鍋湯應去除上層浮油再吃。
＊速食店食物多屬高油脂、高熱量、高澱粉類食物，且蔬菜含量較少，除非必要儘量少吃。
＊避免食用含糖食物（可樂、奶昔、霜淇淋、聖代等），可向櫃檯索取代糖調味。
＊儘量避免添加奶精。
◎什麼情況下，應予營養師協商調整飲食？
＊懷孕或哺乳時。
＊生病時。
＊出外旅遊時。
＊額外的運動時。
＊罹患併發症時。
◎注意事項
＊遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。
＊隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。
＊隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃二粒方糖或半杯含糖飲料（如：果汁120cc）。
＊依身體狀況有恆的作適度運動。
＊隨身攜帶糖尿病患識別卡，以方便緊急狀況發生時的處理。
＊遵照醫囑，切勿自行加減藥量或停用藥物，並了解使用藥物的名稱、劑量、作用及使用方式。
＊維持理想體重，避免肥胖。
http://www.healthhouse.com.tw/info/prevent/diabete...

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