營養知識問題 - 副作用

By Ursula
at 2009-03-05T00:00

Table of Contents

我要開始發問了=D
請各位大大依照題目一一解答
請簡潔正確越短越好=D謝謝
1.多吃蛋白質(肉類)可增加抵抗力嗎?若不是.應如何增加抵抗力請舉出一種
2.慢性病如糖尿病是營養不良所造成的因為飲食上犯了什麼錯?
3.慢性病如心血管疾病是營養不良所造成的.因為飲食上犯了什麼錯?
4.每天要吃水果幾份?蔬菜幾盤?(每盤100g)?
5.減重時.可以完全不吃碳水化合物嗎? 為什麼?
6.脂溶性維生素需要結合哪一類營養素才能吸收?(炒菜也要加一些油)
7.如何由肉眼判別飽和脂肪?不飽和脂肪?(椰子油˙棕欖油除外)
8.脂肪的功用是什麼?
9.蛋白質的功用是什麼?
10.醣類的功用是什麼?
11.礦物質"鈣"的功用是什麼?
12.脂肪.醣類.蛋白質每一公克提供多少熱量?
13.膽固醇對細胞及體內激素有莫大的幫助.但吃太多會有什麼副作用?
14.何種食物可獲得DHA及EPA
15.維生素A.D.E.K可攝取對身體有無傷害?為什麼?(A.D.E.K屬於脂溶性)
16.市售乳酸飲料含有豐富的鈣質可若多食用.缺點是什麼?
17.市售洋芋片可當作五穀根莖類的營養來源嗎?為什麼?
18.飯後一瓶市售綠茶(一般型含糖)可消油解膩嗎?為什麼?
19.多喝茶或咖啡會容易造成什麼東西流失?(身體有酸鹼平衡機制)

Tags: 副作用

All Comments

By Suhail Hany
at 2009-03-06T06:58

如果是單純的糖尿病血糖高
可以用香椿來保健
請參考我家的實例
.................................
因為本身的家族史中有糖尿病的遺傳基因，所以本身對於糖尿部分從前幾年來開始慢慢關心，在家族中我的爺爺就是死於糖尿病，在幾十年前，台灣還是處於開發中國家，所以無論在科技、技術以及物資都還算缺乏，在那時我的親爺爺得了糖尿病，他當時大約40多歲，知道得到時已經是重度糖尿病症，剛開始時是使用藥物控制飲食來減緩病情的蔓延，沒多久的時間，就開始洗腎了，「洗腎」真的是一件非常痛苦而且無奈的事，怎麼說呢？以患者來說當然就是病痛，身體一天一天慢慢的變差，那對家人來說，則是一件不捨及非常大的負擔的事，照顧需要體力與時間，治療需要良善的醫療人脈(在當時)及金錢，在心靈上當然就是一種慢性的折磨，會煩惱錢該怎麼籌？親人身體越來越差，卻又無能為力，我可以體會我爸爸當時所承受的壓力與痛苦，我想其他的病患及親屬應該都是一樣的心情吧！
而我爸爸則在5年前因眼睛發生問題(眼皮掉下來)去求醫，去過台大、榮總到最後是到桃園醫院才檢查出是糖尿的問題導致，一開始當然是接受治療，然後眼睛的問題是有解決了，但隨之而來的卻是一連串不可預期的事，我爸爸很胖(170CM，100KG)所以在吃的部分食量很大，因為吃降血糖的藥容易導致低血糖症狀，所以在當時他如果吃完藥30分鐘後沒吃東西或吃的量不夠就會發病，基本症狀就是頭暈、冒冷汗、全身無力感覺快休克的樣子，他自己本身又有高血壓跟其他疾病，我常常怕他這樣會不會因為低血糖症狀，而併發其他嚴重的後果，低血糖本身我看過報導，最嚴重的只是昏炫過去，但有時很多疾病不是因為一個小小的感冒而並發其他病症發病或多重器官衰竭而導致死亡嗎？所以我很怕，怕哪天會忽然因為這原因而離開我們，後來在前年的樣子，我爸爸都有做定期的檢驗跟治療，在那時醫生跟她說了一句話，他說你的血糖一直控制不下來，而且超過太多需要開始打胰島素針，這對他來說簡直是宣告他死亡的宣言，因為打下去狀況只會慢慢變差，直到跟我爺爺的狀況一樣，所以他開始四處去詢問偏方，直到他問到香椿這植物，狀況開始完全改變，血糖值慢慢的控制下來(但還是有吃原來的藥)，到現在藥量一直減少，還且不忌口食量還是沒減少的狀況下，醫生還誇獎我爸爸說是模範生，所以我爸爸開始以他自己本身來做香椿的實驗，吃多少的香椿對於他自己本身吃飯跟吃藥間的血糖值變化，他發現香椿對於血糖真的很有幫助控制的功效，所以我們就在自己的一塊地開始研究種植香椿，他希望如果有相同的病患以他切身的經驗希望能有所幫助，而我也開始研究香椿,有興趣請到我弟弟的網頁參觀
http://tw.myblog.yahoo.com/vh8451089/archive?l=a
希望對您有幫助

By Edith
at 2009-03-08T11:16

如果你在意營養的問題的話
個人建議可以去書局找些營養的書來看
我推薦吃的營養科學觀
再不然可以花些時間去聽些營養的講座
得到的營養知識會比較完整
我自己是學營養學了好幾年
目前也是繼續學習中
你的問題一個一個答... 很恐怖
有些觀念很難三言兩語就打出來
真有興趣可以e-mail 給我
大家再來討論一下

營養知識問題 - 副作用

All Comments

Related Posts

中醫開的減重藥真的都不會有副作用嗎?

避孕藥藥效

乳癌醫療資訊

有一些藥物問題

用水晶肥皂洗臉？？