熱水泡中藥 - 陳皮

Jake · 2009-02-04

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我現在泡的茶內容有
陳皮
決明子
山渣
落神花
1.我用熱水泡還會有功效嗎?
2.會破壞他的功能嗎?
3.還是用溫水?
還是用冷水?
PS:別建議我說用煮的
我就是沒辦法煮才用泡的..

All Comments

Suhail Hany2009-02-06

建議你用50度左右的水溫去泡。
物質要分解溶於水中，需要有一定溫度，
水溫越低其分解的效率就越差，
但是太高又會破壞其成分，
所以建議用半溫熱水去泡。

Regina2009-02-06

熱水泡才能殺菌.中藥不是很乾淨
第1遍要沖一沖倒掉

Catherine2009-02-04

你最好用熱水泡
不然會破壞它裡面的材質