淮山(山藥)泡酒問題 - 淮山

By Isla
at 2005-12-31T00:00

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請問一下
我想以淮山( 山藥 ) 為主體泡藥酒
應該與哪些中藥搭配呢
且搭配後有何功效
有無何種禁忌 ?

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By Valerie
at 2006-01-04T12:39

1.藥酒一般最正確的泡法是：選取藥材→全部粗碎成茶包狀的粗粉→用小布袋包(布袋應留一半的空間)→加藥材6～8倍重量的50%酒精→浸泡7～10天→拿掉小布包→過濾部份藥渣→即得藥酒。
2.不同性質(寒性與熱性的不同?或補藥與瀉藥的不同?)和不同藥效(補腎或補肝、補肺的不同?)我看不太懂！如果是不同性質指的是寒藥與熱藥或補藥與瀉藥一起泡，泡製者若不是中醫藥的高手，最好不要這樣泡；至於不同藥效如果指的補腎藥與補肝藥同用，則可以同泡無妨，這一點如果誤解您的意思，請再留言詳細說明不同性質和藥效的真正意思，最好舉例說明。
3.小號牛乳埔、山杜仲、小本山葡萄、黃金桂等都是台灣青草界較有名氣的草藥，可以治療腎虛引起的腰酸背痛或人體老化的綜合症狀，其用藥比例可以用各等份藥材即可，泡法參考1.(註:請不要懷疑，台灣在民間流傳的泡酒法完全不對！)；至於其他藥材您可依下列情形添加適量中藥：
(1)腎陰虛(有頭暈目眩，耳鳴耳聾，牙齒鬆動，失眠，遺精，口咽發乾，五心煩熱，盜汗，腰膝酸痛、舌紅，脈細數等症)。建議加熟地、山茱萸、枸杞子、女貞子、旱蓮草、玄參、天冬、制黃精、制首烏、知母、阿膠、龜板、鱉甲等。
(2)腎虛水泛(全身浮腫，下肢尤甚，按之凹陷沒指，腰酸痛，腹脹滿，尿少或兼呼吸氣促。喘咳痰鳴。舌質淡，舌體胖，苔白，脈沉細)。建議加制附子、肉桂、豬苓、茯苓、澤瀉、白朮、補骨脂、葫蘆巴、五味子、車前子、懷牛膝。
(3)腎虛骨軟：腰膝酸軟，或筋骨軟弱。建議加炒杜仲、續斷、桑寄生、懷牛膝、狗脊、南五加皮。
(4)寒濕腰痛：乾薑、蒼朮、茯苓、獨活、細辛、桂枝、制川烏、炒杜仲、懷牛膝、桑寄生。
(5)濕熱腰痛：黃柏、蒼朮、懷牛膝、薏苡仁、防己、萆薢。
(6)腎虛腰桶：熱地、山藥、山茱萸、枸杞子、菟絲子、炒杜仲、補骨脂、核桃肉、桑寄生、狗脊、續斷、制香附、肉桂、制附子、鹿角膠、龜板膠。
(7)瘀血腰痛：當歸、川芎、桃仁、紅花、醋炙沒藥、延胡索、五靈脂、土鱉蟲、制香附、秦艽、懷牛膝、絲瓜藤。
http://www.hulu.com.tw/gb_k1/guest.asp?topage=52&P...
女人必吃的藥膳食譜大觀
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【大紀元1月16日訊】
烏骨雞歸黃
組成：烏骨雞1只，當歸、黃、茯苓各10克。
用法：將雞洗淨，去臟雜，把藥放入雞內用線縫合，放入砂鍋內煮爛熟，去藥渣，加調味品，食肉喝湯，分2—3次服完，月經前，每天1劑，連服3—5劑。
作用：健脾養心，益气養血；适用于月經超前，經量過多，精神疲倦，心悸气短，失眠等。
四味薯蕷膏
組成：淮山藥250克，枸杞120克，鹿膠60克，胡桃肉 240克，冰糖70克。
用法：鹿膠用蛤粉炒脆研末，余四味文火蒸熟至極爛，入鹿膠粉和拌共搗為膏，防腐備用。每日3次，每次30克。
作用：補腎壯陽調經3适用于女子青春期由于腎虛所致月經先后無定期，經量少，色淡黯，質清。或腰椎酸痛，或頭暈耳鳴，舌淡苔少，脈細弱。
當歸香附泡酒
組成：當歸20克，香附30克，黃酒250克。
用法：將前二味洗淨，浸泡酒中3天，每服15—30克，日服2次
作用：疏肝調經；适用于女子青春期肝气郁結而致月經周期或提前或延后7天以上者。
參補膏
組成：黃l00克，人參60克，當歸50克，大棗20枚，紅糖100克。
用法：前三味藥加水煮2次，取汁濃縮至500毫升；將大棗用文火煮爛，取汁及棗泥，入藥汁中煮，加入蜜收膏。開水沖服，每次20毫升，日服3次。
作用：補脾益腎，養血調經；适用于女子青春期由于腎虛所致月經過少，色淡紅或黯紅，質薄，腰背酸軟，足跟痛，頭暈耳鳴，或小腹冷，或夜尿多，舌淡，脈沉弱或沉遲。
茴香青皮酒
組成：小茴香、青皮各20克，黃酒300克。
用法：將前二味藥洗淨，入酒內浸泡3天后飲用。每次20 克，一日2次。
作用：疏肝解郁，理气調經；适用于女子青春期月經先后無定期，胸脅悶脹，心情急躁，舌苔淡薄，脈弦。
砂仁荷葉餅
組成：砂仁20克，發酵面3000克，白糖1100克，熟豬油1000克，蘇打20克。
用法：砂仁去灰、殼，洗淨烘干研末，与白糖、蘇打粉一同放入發面中反复揉勻后放几分鐘再進行揉勻，搓成長圓條，切成 80個面劑，立放于案板上依次排好，刷熟豬油做成荷葉形，入籠旺火開水鍋內蒸10分鐘即成。每次可服2塊，日服2次。
作用：健脾開胃，化濕去痰；适用于女子痰濕所致之月經過少，經色淡紅，質粘膩如痰，胸悶嘔惡，形體肥胖3或月經來后又連續停數月，形胖體乏者。
http://www.epochtimes.com/b5/5/1/16/n782222.htm

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