你所說的問題,就我的經驗來說,你應該先解決肥胖,因為肥胖會導致很多疾病的發生,連高血壓也是其中之ㄧ的症狀。肥胖導因於熱量的攝取多於熱量的消耗,而過多的熱量轉變為脂肪而存於脂肪細胞內,導致體重逐漸增加,而平均每多累積7700卡,即會增加一公斤體重。 但是除了攝食過量外,另外還有一些因素會造成肥胖喔!像先天性障礙、遺傳、內分泌不平衡(腦下腺及甲狀腺機能障礙)、下視丘損傷、飲食習慣 (進食食物的方式及份量)、心理因素(憤怒、悲傷、空虛等…)、壓力、每日的活動量(缺乏運動)、身體代謝作用的效能,社會風俗、疾病(低甲狀腺症、憂鬱症等…)、用藥(類固醇、抗憂鬱藥等…)及環境因子(生活型態及飲食行為)等因素,都是造成肥胖的原因喔! 1.遺傳:遺傳造成不同的體脂肪比及賀爾蒙分泌...等差異,而造成肥胖率不同。最近發現的肥胖基因 (OB gene) 及由肥胖基因所轉錄出的瘦身蛋白 (leptin) 就提供了最好的證據。瘦身蛋白可由脂肪細胞製造,並經由血液循環送至腦部,以調節食物攝取。如果血液中瘦身蛋白的濃度較低,或腦部的瘦身蛋白接受器 (receptor) 異常,就容易造成過度攝食、體脂肪堆積及能量消耗減少,最後造成體重上升。 2.飲食內容:高糖及高脂的高熱量飲食與肥胖有明顯的相關性,而高鹽含量的食物亦容易造成體內水分滯留而使體重增加。 3.體能活動量:輕度工作者的基礎代謝率較低。若在同等熱量攝取下,會較重度工作者累積更多脂肪。 4.基礎代謝率:基礎代謝率較低者,平常時候及休息時的熱量代謝量亦較低,造成熱量消耗較少,所以在相同的熱量攝取之下,基礎代謝率較低者,肥胖率會較高。 5.疾病:甲狀腺功能低下、高胰島素血症、下視丘症候群...等疾病皆與肥胖特徵有連帶關係。 6.社會與行為因子:肥胖與經濟狀況、飲酒及看電視時間長短等皆有相關性。經濟狀況佳者,生活較安定,加上勞動較少,很容易將多餘的營養貯藏於體內,轉變為脂肪。而酒精一克即可產生七大卡的熱量,若過度飲酒,很容易將過多的空熱量積存於體內,造成肥胖。看電視則剝奪了運動的時間,並且大多數人在看電視時會增加零食等多餘的熱量攝取,所以容易造成肥胖。 7.心理因素:藉由發洩憤怒、悲傷及空虛等情緒而不正常的暴飲 暴食,容易導致貪食症。且此類肥胖者較不易控制自己進食的情緒,所以較難減輕或維持體重。 8.年齡:年齡增加會造成基礎代謝率降低,如果再保持和年輕時相同的熱量攝取,加上活動量的減少,就很容易造成體脂肪比率增加,而導致肥胖。 9.性別:女性有較高的體脂肪比例,且女性賀爾蒙有促使體脂肪比例增加的作用。 10.內分泌失調:中老年婦女由於停經造成內分泌功能紊亂,精神及情緒易起變化,導致分泌失調而造成肥胖。 11.反覆節食減肥:因為嚴格的限制飲食,造成體內瘦肌肉減少、基礎代謝率下降,使身體所需能量減少。所以雖然減少了熱量的攝取,但身體的熱量消耗也減少了,當兩者重新達到一個平衡時,就無法再繼續瘦下去。一旦恢復原本的食量,因為基礎代謝率已經降低,所以形成熱量的供需不平衡,而造成體重上升的情形,即是所謂的溜溜球效應 (yo-yo effect)。 肥胖不是一天造成的,也不是單一原因造成的。肥胖的成因複雜,甚至有些不是用常理可以解釋的。有些肥胖並不單只是熱量攝取及消耗的平衡問題,更牽涉到疾病、內分泌等…,要治療肥胖,應該徵詢醫師、藥師及營養師的意見,以達到窈窕+健康的目的!
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其實阿,要使身材變苗條的不二法門就是「吃進去的熱量一定要小於每日消耗的熱量」
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