水煎服是指多少 - 中藥材
By Edith
at 2010-01-18T00:00
at 2010-01-18T00:00
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使用中藥材時,常常會出現"水煎服"這個名詞,一般來不是有幾碗水煎成一碗或是幾碗煮成幾碗,那"水煎服"到底要怎麼用幾碗水來煎藥啊
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中藥材
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By Steve
at 2010-01-21T09:01
at 2010-01-21T09:01
水煎服一般用的水是冷的開水,自來水和熱開水都會影響中草藥中某些有效成分的析出,所以不宜使用。加水的分量一般蓋過草藥藥面兩手指以上,事先浸泡20至30分鐘,加水分量及浸泡熬煮時間隨藥方種類不同而不同。
一般來說:
解表藥(治感冒、清熱之類)的,加水要多一點,因為都是“草”藥,事先吸水多,但熬煮時間不需太長,通常大火燒開後文火煎15至20分鐘就可以了,時間長了,反而會令藥效降低,尤其像薄菏之類的揮發性藥物,通常是最後加的,煮5分鐘就可以了,這些東西在中藥方上應該有註明,請按註明下藥,才能確保療效。
調理類藥一般煎煮久一些,水開後小火再煮30分鐘。
上面兩種藥,尤其是解表藥,通常煎兩道就可以了,剩下的藥渣就沒用了
第三類滋補類藥,浸泡時間和煎煮時間都要長一些,但每服也不宜超過50分鐘。滋補藥通常會煎三道。
還有服藥時間,滋補類藥通常是空腹服,而其他兩類,應該遵醫囑。
By Joseph
at 2010-01-22T11:01
at 2010-01-22T11:01
如果比較大帖的話4碗
如果用煎藥器直接加水即可
但若是要鍋子煮:
水放一樣多不變
藥材跟水都放入鍋中
先大火煮開
在開中小火煮20分即可
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