杏仁真的有毒嗎? - 南杏
By Caroline
at 2005-05-16T00:00
杏仁有分南杏&北杏，可是聽說杏仁茶不可以每天喝，說杏仁有毒，是真的嗎？
不能每天喝的是南杏還是北杏，或者兩種杏仁都有毒不可以每天喝呢？
大量服食杏仁會產生中毒症狀，應小心食用。 杏 【性味】甘酸、微溫、冷利、有小毒。 【成分】糖類，維生素，無機鹽。 蛋白質、粗脂肪、糖類，磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素。 【功效】入肝、心、胃經。止渴生津，消熱去毒。 【主治】風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。 【附注】孕婦忌食。 生杏多食易傷筋骨，動宿痰，生痰熱；小兒多食易生膈熱瘡癰。 杏仁為常用中藥，有止咳定喘、潤腸通便的功效。 杏仁分苦、甜兩種，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋養，多用於虛咳或老人咳嗽；苦杏仁治實症咳嗽。 民間用杏仁、綠豆粳米磨成漿，加白糖煮熟飲，為夏天解暑、清熱潤肺的清涼飲料，名曰“杏仁茶”。www.fushantang.com/3000/3100/3109.html - 82k -毒性中藥︰中藥裡如砒石、馬錢子、洋金花是一般所知有毒藥物，要慎用，但有些並非大毒中藥，若用量過多也可中毒，如苦杏仁由於可產生氫氰酸這樣劇毒物質，若成人服50～60個，小兒服7～10個，便可危及生命。又如黃藥子常用於治療甲狀腺病，若超過30G，就可能對肝臟產生毒性，出現黃疸與肝功能損害。 參考資料
www.sotcm.com/zhongyao.htm
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