想請問有關中藥『杜仲』的問題 - 杜仲
By Bennie
at 2013-01-21T00:00
at 2013-01-21T00:00
Table of Contents
在書上看到杜仲要炒到斷絲才能發揮杜仲真正有用的效果
可是後來去中藥店問
中藥店說杜仲就是要有那個絲才有力，斷絲就沒有效果
炮製學上都寫「杜仲，炒斷絲」
為何老闆會這樣講呢?
而且我之前去別的中藥房抓杜仲，一兩20~30塊
但是說杜仲不用炒斷絲的這間中藥店老闆，他的杜仲一兩賣350!怎麼差那麼多!
而且這間可說是全台灣有名的中藥店!
喔~對了!在這之前有別的中藥店老闆說，現在杜仲炒是會炒，但是不會炒到斷絲
因為味道不好聞，容易被鄰居檢舉叫環保局開罰!
杜仲在炒的時候那麼嗆鼻喔?
Update:
喔喔~原來如此
不過書上是寫杜仲炒斷絲煎後喝下能直達下焦，治腰膝痠軟
這間賣一兩350杜仲的中藥店賣的某種膏很出名，喝過的都說讚!
慶╳堂
可是後來去中藥店問
中藥店說杜仲就是要有那個絲才有力，斷絲就沒有效果
炮製學上都寫「杜仲，炒斷絲」
為何老闆會這樣講呢?
而且我之前去別的中藥房抓杜仲，一兩20~30塊
但是說杜仲不用炒斷絲的這間中藥店老闆，他的杜仲一兩賣350!怎麼差那麼多!
而且這間可說是全台灣有名的中藥店!
喔~對了!在這之前有別的中藥店老闆說，現在杜仲炒是會炒，但是不會炒到斷絲
因為味道不好聞，容易被鄰居檢舉叫環保局開罰!
杜仲在炒的時候那麼嗆鼻喔?
Update:
喔喔~原來如此
不過書上是寫杜仲炒斷絲煎後喝下能直達下焦，治腰膝痠軟
這間賣一兩350杜仲的中藥店賣的某種膏很出名，喝過的都說讚!
慶╳堂
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杜仲
All Comments
By Poppy
at 2013-01-25T15:04
at 2013-01-25T15:04
杜仲選取厚肉去粗皮鹽水浸洗炒 悶斷絲為正，其絲含毒素，皮有樹膠不炒煮不出藥效。市上為降低成本所以都炒黑而以，甚致有染黑的。
目前市上炒黑的一兩約30元，炒斷絲的一兩50~6元。
By Rosalind
at 2013-01-25T23:12
at 2013-01-25T23:12
其實以前人是要炒斷絲的
因為有"絲有小毒"一說
不過
因為現在的媒體還有一些電視上在介紹的傳說
大部分的客人會要求
要有絲
所以像是我們家的手炒杜仲片就介於中間
還常常被很多客人說
你的絲沒有人家多(汗)
每種藥材多半都有品質的差別
大部分一兩介於50~60之間
一兩350元我想
可能他真的有獨到之處吧!!
所以炒杜仲
多半都是在鄉下
屏東/雲林等
如果在城市
會被恨吧!!
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