急~黃耆鱸魚湯的作法 - 藥品

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近期朋友有小產,所以我想要煮黃耆鱸魚湯給她喝!
我想要詳細的作法
例如黃耆那些中藥要在煮多久
魚要什麼時候放
是否要加米酒 或是薑
那是否要加鹽 之類的
拜託

All Comments

Aaliyah avatarAaliyah2009-11-26
急~黃耆鱸魚湯的作法
版大您好:
可以到中藥店買50元(當歸.黃耆.枸杞)
先把水煮開再放入中藥(要過個水)
熬煮20分鐘.把渣渣濾出來
再將洗淨的鱸魚切段.加點薑絲(去腥)
等燙汁滾後.撈起浮在上面的泡泡
蓋上鍋蓋.悶煮一會兒.用筷子戳戳看
輕易的戳得透就是熟了.加點鹽
滴幾滴酒(去腥提香)這樣就很美味了
鱸魚可以先把背鰭.腹鰭.尾巴
用剪刀先剪掉再煮.吃的時候比較不會刺到

小玲敬上
2009-11-26 17:33:58 補充:
鹽巴與酒可以隨個人口味.可加.也可不加
Jessica avatarJessica2009-11-27
很高興由「紅衣天使」為你解答”
親愛的大大您好 ~~
人工流產後 → 黃耆鱸魚湯 → 促進傷口癒合
流產手術後,先避放米酒,以免造成不適.手術後第四到六天在進補加入米酒類,或麻油類的調味!
流產的女性應休息一至兩週,不要熬夜,也不要吃冰凍或上火的食物,及忌見風寒外邪,以讓身體立即進入最佳狀態,並保持心情愉快及舒適感。產後適當中醫調理,可視為讓身體汰舊換新、改善體質的機會!
中藥可以調理身體,幫助身體儘早恢復,促使子宮收縮,免於手術後遭受感染。 墮胎手術或生產後,按產婦身體的狀況,給予好的調理,除了補氣、補血外再因個別症狀而作調養。
女性人工流產後,日常生活保健有何須注意?中醫師陳玫妃表示,應多休息,避免過度勞累,以免身體抵抗力降低,以防止外界細菌侵襲,讓子宮慢慢恢復健康。並避免生冷辛辣等刺激強的食物。同時可適當選擇中藥藥膳進行調理。
陳玫妃醫師表示,飲食部分,應少吃生冷辛辣等刺激強的食物。並注意營養均衡,多攝取富蛋白質及鐵質,如蛋類、瘦肉、肝臟、綠色蔬菜等;並避免飲酒、咖啡類或人參等補藥酒,以免造成子宮發炎出血現象。藥膳調理部分,由於人工流產後抵抗力差,或身體機能虛弱者,容易導致日後婦科方面問題,所以補養氣血,增強抵抗力,預防感染是主要原則。
醫師提供建議的藥膳方供參考:
黃耆鱸魚湯
● 材料:黃耆5錢、枸杞3錢、紅棗適量。鱸魚、薑絲、鹽少許、水1000cc。
● 做法:將藥材及食材放入鍋中,用大火煮沸後轉成小火,煮到食材熟即可。
● 作用:鱸魚可以強化骨質,促進傷口癒合;黃耆可補中益氣、增加抵抗力、幫助傷口組織修復;枸杞可增強免疫力;紅棗補中益氣、養血安神,改善人工流產後氣血虛弱。

黃耆鱸魚湯
★ 材料:鱸魚約70克、紅棗、枸杞、黨蔘、黃耆。
★ 作法: 1.鱸魚洗淨切塊。2.加入紅棗、枸杞、黨蔘、黃耆。3.放入蒸鍋中蒸熟調味即可。
手術後的調養:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!oWPmWYeZFRngnqRjbFKZ...