徵求國民大會98.11.5《身材變形肚鬆垮熟齡甩肉好的食譜 - 藥品

By Ethan
at 2009-11-07T00:00

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徵求國民大會節目 98.11.05《身材變形肚鬆垮熟齡甩肉好氣色》當天的食譜

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By Olivia
at 2009-11-09T03:46

發問者您好
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_39.gif
徵求國民大會節目 98.11.05《身材變形肚鬆垮熟齡甩肉好氣色》當天的食譜
→在TVBS『國民大會』討論區主題『國民大會訊息發佈』裡面就有了
【養生瘦身餐~養生專家雷蒙】
●蔥燒雞
材料：蔥2根、蒜頭6顆、雞腿一隻、醬油適量、冰糖及米酒少許、水2/3碗。
做法：1.將蔥跟蒜頭爆香，加入米酒並放入雞腿肉炒至快熟 2.快熟時加入醬油跟水悶煮到收水，即可食用。
●黃金菜
材料：南瓜半顆、味霖、水及柴魚醬油適量。
做法：1.將南瓜洗淨後，切成塊狀﹝保留外皮跟籽) 2.放入碗中，加水跟醬油及味霖蓋過南瓜塊 3.放入電鍋中悶約15分鐘即可﹝外鍋約一杯水份量)。
●高纖番茄海帶芽
材料：白醋、醬油及砂糖適量、蕃茄一顆、乾海帶芽一兩。
做法：1.將海帶芽泡水，泡到軟後撈起備用 2.番茄切細丁備用 3.將海帶過水川燙後撈起 4.加入白醋、砂糖跟醬油扮勻即可。
【養生瘦身餐~中醫師吳明珠】
●補氣雪耳平胃湯
材料：乾白木耳20公克、枸杞3錢、紅冰糖適量、水 700㏄。
中藥材：黃耆3錢、決明子4錢、石斛3錢、茵陳2錢、甜菊3錢 ﹝包成藥袋)。
做法：1.將乾白木耳洗淨，泡水至脹發後去蒂切碎備用 2.將枸杞洗淨後備用。3.將水、中藥包倒入鍋中大火煮開後放入作法1及作法2改小火加蓋燉煮約1小時 4.最後加入冰糖拌煮至完全溶解即可。
●冬瓜薏仁海帶利水湯
材料：冬瓜 300公克、海帶 20公克、蛤蠣 150公克、薏仁 100公克、薑 1塊。
中藥高湯：地黃3錢、牛蒡子3錢、桑葉1.5錢、枯草2錢、丹參1錢﹝包成藥包)。
調味料：鹽 1/2小匙。
做法：1.冬瓜洗淨瀝乾水份，去籽後切塊狀備用 2.海帶洗淨泡入水中；蛤蠣泡水吐沙；將切片狀；薑切片狀備用 3 .薏仁以清水稍稍沖洗後，泡入水中5小時備用 4.取湯鍋，先加入中藥包以大火煮至滾沸，再放入作法1的冬瓜塊、作法2的海帶、薑片和作法.3的薏仁煮約20分鐘5.續加入蛤蠣，煮至蛤蠣開口後，再加入全部的調味料拌勻即可。
●神仙鍋
材料：豬蹄筋100公克、竹筍 2支、白蘿蔔 1條、紅蘿蔔 1條、黃豆芽 300公克、鮮香菇 3朵、綠花椰菜 1粒、蒜頭 2粒
中藥包：玉竹3錢、黃精5錢、地骨皮3錢
調味料：醬油 2大匙、糖 1匙、水 2杯、鹽少許
做法：1. 蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，鮮香菇洗淨切塊備用 2.綠花椰菜去除老化纖維洗淨備用；黃豆芽洗淨備用 2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用 3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻 4.取一砂鍋，倒入所有調味料煮至滾沸，放入所有材料以小火煮約30分鐘即可。
提供給您參考！

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