咖啡因的問題? - 藥品

Jacob avatar
By Jacob
at 2005-10-16T00:00

Table of Contents

咖啡含有咖啡因,這是眾人皆知的,請問咖啡因,對人體有何作用?還有那些食品,含有咖啡因?
Tags: 藥品

All Comments

Mia avatar
By Mia
at 2005-10-19T03:45
☆．what is 咖啡因
　　咖啡因（caffeine），又叫作咖啡鹼，是一種含氮的生物鹼，也就是三甲基黃　呤，主要由咖啡中提煉取得。
　　純的咖啡因，在1820年，首次從植物中抽製而出，呈白色粉末狀或是有光澤的針狀結晶；熔點238℃，一大氣壓下，於178℃昇華；易溶於熱水，待水溶液變冷後，可析出其水化物結晶體；無臭，味道非常苦。
☆．WHERE IS 咖啡因
　　一般人常以為咖啡因只存在於咖啡與茶中，其實像巧克力、可可、可拉果、可口可樂、瓜拉、巴拉圭茶……等也都可見到她的芳蹤：
　　一杯義式濃咖啡，約含90~100mg的咖啡因﹔一般的濾式咖啡，約有150~300mg的咖啡因﹔而低咖啡因的咖啡，則只含2~3mg的咖啡因﹔至於巧克力，每一百克大約就有80mg的咖啡因含量﹔可口可樂每公升則含65mg的咖啡因。
　　再來談談咱們東方人所熟悉的茶吧！咖啡因的含量番茶約佔2﹪、煎茶3﹪、玉露茶4﹪、紅茶則含3.5﹪。
　　因此，需要咖啡因來提神的人，不用再執著於咖啡，有了更多的選擇﹔但同時也要注意咖啡因的攝取量，不要以為不喝咖啡就一定可以高枕無憂了。
☆．咖啡因的效力
　　咖啡因是一種全世界使用最廣的神經興奮劑，它會刺激中樞神經系統，特別是腦細胞，使你情緒激昂，警覺性提高，思考力清晰，睡意消除和減輕疲勞。
　　咖啡因還具有利尿作用，增加排尿量，因此，運動後或生病時，需要補充大量水分，就不適合喝含有咖啡因的飲料，否則會增加脫水的危機。
　　咖啡因會刺激胃酸分泌，胃酸分泌增加會使人有飢餓，胃空的感覺，而增加食物攝取，對一般人而言，食物攝取增加，會有體重增加的後果，而糖尿病人則還會破壞血糖的控制。有胃炎或胃潰瘍的人則會加重病情。
　　咖啡因會刺激心肌收縮，使心跳加速，有心臟宿疾的人，攝取咖啡因會覺得非常不舒服。
　　過量的咖啡因，即一天超過 200 毫克，可能會有不良的反應，例如頭痛、失眠、神經質、顫慄、坐立不安或心跳加速。
　　
　　不過，每個人對咖啡因的反應都不相同，有些人可能對咖啡因免疫，即使每天早上喝上 4 杯以上咖啡，都不會有任何副作用，有些人則相當敏感，喝了第 2 杯，就馬上出現症狀。
　　雖然每個人對咖啡因的耐受力不同，但這種耐受力會隨年齡增加而遞減。
Christine avatar
By Christine
at 2005-10-17T16:19
對人體影響作用有那些？咖啡對健康有正負兩面影響：1．咖啡具有抑制糖尿病症狀的可能性，咖啡會促進交感神經的活動而使血壓上升，但平常不喝咖啡者喝後就血壓上升，但習慣喝咖啡者則血壓的上升極少，而且繼續喝咖啡造成高血壓的危險性並不大。2．為了熬夜K書，猛喝咖啡提神，把咖啡當成水，一天超過2000CC，會造成咖啡因中毒，出現心悸，焦慮，易怒等症狀，甚至好幾天都沒辦法睡覺3．喝咖啡會降低人體對鈣質的吸收能力，喝咖啡時最好加上一到兩茶匙牛奶，補足鈣質的攝取。4．適量的咖啡對人體有益，據說可防止腸癌。5．運動員就藉由喝咖啡來促進脂肪分解，和增加耐力。原因是咖啡在促進脂肪分解的部分，與促進脂肪利用和節約肌肉的肝醣作用有關。6．咖啡因雖可加強新陳代謝，但會刺激食慾和刺激胰島素分沁，所以不宜過量。原則上一天一杯350cc的咖啡對人體不會有什麼不良影響，反而還有保護心血管的功能，不過要注意的是----最好喝黑咖非或喝不含咖啡因的咖啡或加代糖或加脫脂奶粉咖啡，如此還能增強新陳代謝7．咖啡對抽煙者和高齡者的血壓影響很大，有必要注意。由於咖啡因會造成流產或死產，孕婦應避免引用咖啡。至於多少杯咖啡才算適量因人而異，但一般來說，一天三杯左右可算是適量。8．在1982年的一個報告指出，咖啡因會增加尿中鈣質的排泄，以及促進小腸中鈣質的分泌，且作用是和咖啡因的攝取量成正比。 從這個試驗結果來猜想，喝越多的咖啡，鈣質流失的量就越多，就應該越容易得到骨質疏鬆症9．含咖啡因的食過量飲用咖啡會增加人體尿液中的鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的成份，而尿液中鈣質過多則會導致腎結石。10．的確有人會有咖啡因戒斷症狀群(倦怠、頭痛)，但通常不明顯也短暫。以嚴格標準來看，咖啡因會刺激腦部分泌提神亢奮的Dopamine(多巴月安)，有點類似安非他命，但目前不認為會讓腦袋產生上癮反應，更不算毒品，所以愛喝咖啡的人，心理因素大些，根據法國研究，美人喝咖啡的量決定在喜歡咖啡刺激的程度、習慣喝多強的咖啡、對該咖啡的了解程度、對該咖啡館的喜好等。 ＊含咖啡因食品種類：濃茶紅茶可樂可可亞巧克力提拉米蘇等糕餅綠茶中的咖啡因含量只有咖啡的一半，並含有豐富的抗氧化物及多酚類，可增進身體的免疫力。有些解酒液～產品成分含保肝劑及咖啡因中藥25%含西藥　內含咖啡因利尿劑最多咖啡種類每c.c.咖啡的咖啡因含量(高量約為)過濾式或蒸餾式0.7-1.1毫克(270cc-400cc)義大利濃縮咖啡espresso0.6-3.3毫克(90cc-500cc)即溶咖啡 (包括三合一)0.2-0.6毫克 (500cc-1500cc)

很會流汗怎麼辦

Caroline avatar
By Caroline
at 2005-10-15T00:00
很會流腳汗手汗腋下也很會出汗該怎麼辦最困擾是腳汗好像非穿襪子不可怎麼辦勒

有沒有好的中醫治療坐骨神經痛,謝謝!

Leila avatar
By Leila
at 2005-10-15T00:00
我爸爸坐骨神經痛，請問ㄧ下有沒有好的中醫治療坐骨神經痛,謝謝!

什麼是''波斯敏''阿~~~~~~~~~~~~

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2005-10-15T00:00
什麼是 and#39;and#39;波斯敏and#39;and#39;阿~~~~~~~~~~~~請給我他的用途及介紹~~~~~THX~~~~~~~~

什麼是尿崩症???

Franklin avatar
By Franklin
at 2005-10-15T00:00
那是什麼造成的???
是不是基因突變還是別的啊???
請詳細的解說吧

三大約會強暴藥(daterapepills)為何阿??

Andrew avatar
By Andrew
at 2005-10-15T00:00
三大約會強暴藥(date rape pills)
指的是哪三種藥阿???