吃花旗蔘的效用? - 花旗蔘

By Bethany
at 2009-03-01T00:00

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請問吃花旗蔘有沒有什麼禁忌?
花旗蔘有什麼效用?
補氣的話,黃耆與花旗蔘哪一種好?

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By Daniel
at 2009-03-01T04:36

★花旗蔘又名西洋參、美國人參，在西方素有「奇蹟之根」的稱號，是上等的天然調理食品，適合長期服用而無害。許多運動員都聲稱花旗蔘幫助他們在競技場上銳氣十足；更年期的婦女可藉它來緩解潮紅發熱及其他停經後的不適症狀。
　花旗蔘藥性較溫和，屬「涼補」，四季皆宜。很適合給大病初癒的人服用來調理身體，其效果是漸進而緩和的。和高麗蔘不同的是，花旗蔘有降火作用，很適合體質燥熱或不適合使用高麗蔘的人服用。花旗蔘營養十分豐富，包含有多種西洋蔘皂角苷、多糖、揮發油、多種氨基酸及10種以上的微量元素等營養成分，其中鋅為胰島素及多種酵素的重要成分，參與核酸及蛋白質合成，參與能量代謝；鈣能維持骨骼及牙齒的健康；鐵質則是組成人體血液的重要成份；同時花旗蔘還含有錳、鍺、鉬、矽等珍貴的微量元素。
　此外，西洋蔘所含的各種氨基酸，可促進皮膚膠原細胞再生，對愛美的女性而言，是養顏美容的最佳輔助食品，對男性而言，花旗蔘的多種營養成份，能滋補強身，增強體力，並減少疲勞感，特別是花旗蔘屬性偏涼，對於體質燥熱或想要在夏日進補的人而言，花旗蔘會是最佳選擇。
★禁忌：花旗蔘與維他命C會相互抵銷功效，二者服用以間隔一小時以上為宜。感冒，發燒、傷寒、中暑、痢疾、斑疹患者，需等症狀痊癒才可服用花旗蔘
★常用補氣中藥－－黃耆
黃耆為豆科植物黃耆的乾燥根，以肉黃白、質堅而易折斷、粉多、味甜、無黑心及空心者為佳。黃耆性微溫，味甘，功能補氣升陽，益氣固表，托毒生肌，利水退腫，適用於自汗、盜汗、血痺、浮腫、痛疽不潰、內傷勞倦、脾虛瀉洩、脫肛及一切氣衰血虛之症。　　
黃耆含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分，它能興奮中樞神經系統，所以能提精神，抗疲勞，能提高免疫功能，增強抗病能力，對防止氣虛，感冒和感染頗為有效，還有強心利尿作和降壓作用；黃耆含有微量元素硒，硒是癌症的天敵，所以黃耆有抗癌作用。　　
補氣中藥方：生黃耆30--60克，粳米2兩，紅糖少量，陳皮末1克。每次取生黃耆濃煎取汁，選用粳米、紅糖少量同煮，等粥將成時，調入陳皮末，稍沸即可。本方補益元氣、健脾養胃、利水消腫，適用於勞倦內傷、慢性腹瀉、體虛自汗、老年性浮腫、慢性肝炎、慢性腎炎、瘡瘍久潰不收口等一切氣血不足的病症。◇
★黃耆和花旗蔘功效個有擅長，補氣之方亦需搭配寒熱虛實君臣佐使以濟功效，此乃中醫藥師之專長也。吾等多方認識配合中醫藥師資保健也。

By Ingrid
at 2009-03-02T07:45

補氣的話,當然是黃耆好.但是黃耆有升提作用.有些人不能吃

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