半枝蓮的品質研究 - 藥物,藥學討論

本文轉自 藥師週刊 第 1761 期

http://www.taiwan-pharma.org.tw/weekly/1761/1761-5-2.htm

◎文╱鍾瑩慧


半枝蓮（Scutellaria barbata D.Don）為唇形科黃芩屬植物半枝蓮的乾燥全草，別名狹
葉韓信草、通經草、紫連草、並頭草等，味辛、苦、寒，歸肺、肝、腎經，具清熱解毒，
散瘀止血，利尿消腫的功效，使用於熱毒癰腫、喉腫痛、毒蛇咬傷、跌打損傷、吐血、衄
血、水腫、腹水及癌症等之處方。[1]


半枝蓮的主要化學成分可分為黃酮類、二萜類、多醣類、有機酸、固醇類、微量元素等，其
中黃酮類為目前已知的主要活性成分。[2]而半枝蓮所含黃酮類中，已被科學家分離出來
的有野黃芩苷（scutellarin）、野黃芩素（scutellarein）、漢黃芩素（wogonin）、紅
花素（carthamidin）、異紅花素（isocarthamidin）、芹菜素（apigenin）、木犀草素
（luteolin）、柚皮素（naringenin）等，[3]其中野黃芩苷（scutellarin）的含量最高
，[4]中國藥典2005版便是以野黃芩苷（scutellarin）作為半枝蓮的指標成分，規範其含
量不得小於0.2%。


學者以半枝蓮的野黃芩苷作為指標，觀察1998年不同地區及不同採集時間的野黃芩苷含量
變化，發現採集品中野黃芩苷的平均含量為0.608% （n=12），最高含量達0.982%，最低
含量為0.131%，結果如圖一。[5]


此外，經研究不同溫度和浸泡時間對半枝蓮水煎煮液中野黃芩苷含量的影響，發現半枝蓮
藥材在室溫浸泡的過程中，野黃芩苷會有明顯的苷降解反應。實驗採7種不同的浸泡溫度
（℃）和8種不同的浸泡時間（hr），將20g半枝蓮藥材先分別浸泡後，再迅速加熱至沸騰
並保持微沸狀態1小時，煎煮抽取3次後合併濾液定量1000ml，測定野黃芩苷含量結果如圖
二。[6]


以上結果顯示，半枝蓮之使用應選用地道藥材，且因野黃芩苷易因苷降解反應顯著減少，
在採集加工與煎煮的過程中，應避免低溫浸泡，以確保其品質與療效。


參考資料


1. 中華本草。中國：上海科學技術出版社，1999（7）：210-212。

2. 林敬明、劉煜、羅榮城。半枝蓮的化學成分及其抗腫瘤作用的研究現狀。中藥材
2006; 29（4）: 407-410。

3. 鄭永紅、書曉瑜、龍繼紅。半枝蓮的研究進展。中草藥 2010; 41（8）: 1406-1408。

4. 張素華、辛春蘭。半枝蓮的藥理作用及應用。中醫雜誌 2007; 48（6）: 572-573。

5. 李守拙、潘海峰。HPLC測定半枝蓮中野黃芩苷的含量。中草藥 2003; 34（2）:
183-184。

6. 李一聖、陳劍平、何耀慧等。半枝蓮水提工藝中野黃芩苷降解動力學研究。中成藥
2010; 32（9）: 1498-1500。

（本文作者為桃園長庚紀念醫院中藥組藥師）

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To iterate is human, to recurse is divine.

-- L. Peter Deutsch

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