中藥湯膳補身體 - 藥品

By Agnes
at 2008-03-31T00:00

Table of Contents

我男朋友工作比較辛苦..所以想知道哪一些東西是可以讓筋骨比較好和比較不容易疲勞顧肝 . 脾 . 肺 . 腎之類等等的食物，普通吃保養身體的食物也可以，最好是湯膳類~我會煮飯但不要太複雜的食譜~最好是你家人也有跟我男友差不多粗重工作性質有在吃ㄉ東西~或湯膳，請你們介紹...3Q

我們要長期保養不吃西藥...只接受中藥湯膳或一般健康食物
(( 什ㄇ保健西藥品類例 : B群那類東西不考慮所以不用介紹 ))

Tags: 藥品西藥

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By Carolina Franco
at 2008-04-02T13:55

藥膳要常換，否則幾次之後，會吃膩，請參考如下：
先介紹簡單的養生素食藥膳
※【肉蓯蓉枸杞粥】改善手腳冰冷，頻尿。肉蓯蓉三錢、枸杞六錢、巴戢天、淫羊藿各一錢半、白米一杯。除枸杞外其他藥材先用水500㏄煮成藥水，然後加米、枸杞一起煮成粥。適合冷身者，有火氣者不要吃。
※【桂圓紅棗粥】能補中益氣，安定神經。糯米一杯，桂圓一兩，酒少許。紅棗先煮湯去渣取汁後，加桂圓、糯米、酒一起燉熟即成。小孩夜尿者加少許紅糖。
※【天麻茯神粥】平肝益氣，改善睡眠品質。天麻、茯神各六錢、半夏一錢以上先煮湯去渣取汁後，加白米一杯再煮成粥。
※【天麻黨蔘粥】補氣、安神、改善口乾舌燥。天麻六錢、黨蔘三錢、生地二錢以上先煮湯去渣取汁後，加白米一杯再煮成粥。
※【紅麴意仁粥】能降血脂，清血油，利水消腫，使皮膚有光澤。紅麴2.意仁3.桃仁1.杏仁1.白米一杯，直接煮粥即成。
※【氣血雙補，安神粥】酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
1、酸棗仁洗淨，用毛巾吸乾，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取高濃汁。
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
【說明】
茯神：寄生於松樹，抱松樹根而生之茯神，具鎮靜安神作用。
茯神和茯苓相同，除補脾利水外，具有較強之鎮靜、安神作用，而配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗；一般發汗過多，身體疲倦，元氣缺失時，則配合五味子和補氣之黨參相配伍，亦常用於神經衰弱，過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合，亦可減輕症狀。健康食品，國家認定＜五味子芝麻錠＞盛行。
葷食養生藥膳
※【抗憂鬱紅棗湯】紅棗一兩、小麥仁一兩、人蔘鬚三錢、蜜甘草三錢、黃耆五錢、全雞一隻。將雞肉洗淨切成小塊。汆燙去血水。入燉鍋水淹過。外鍋八杯水。先以大火煮，開然後燉60分鐘，最後加入調味料即可。
【說明】紅棗性味甘平，入脾胃經。含多種微維他命B群，能調整胃腸功能，抗焦慮、憂鬱、安神定志、補血。促進血液循環，改善精神官能症。加炙甘草、小麥仁加強抗憂鬱，失眠、調理臟躁症。
※【天麻醒腦湯】天麻三錢、人蔘鬚三錢、洋蔘二錢、枸杞五錢、黃耆十錢、川芎一錢、五彩龍骨三錢、雞翅一斤半。
1、雞翅洗淨置入沸水中汆湯去血水。
2、將雞翅，加入上列藥材，並加入少許米酒，餘加入水以淹為度，加蓋。
3、用電鍋或燉鍋，燉煮。外鍋八杯水。
【說明】
天麻性味甘平、入肝臟及肝經。又名：赤箭、鬼督郵、明天麻。能補養神經、益智醒腦、安心寧神。調理神經系統及肝功能所引起之個性急躁、頭痛或熬夜、酗酒、眩暈、癲癇、痙攣、肢體麻木、手抖、言語不暢。
※【四神湯】固脾開胃。蓮子10山藥10芡實10意仁20川芎5當歸3酒少許，燉豬小腸。
※【百合蓮子湯】清心安神，潤肺止咳。百合10蓮子10粉光5紅棗10枸杞5酒一碗，豬排骨2斤切塊燙去血水，燉煮。
※【首烏美髮湯】固精益腎，健腦安神，抗衰老。何首烏10天麻3川芎1.5枸杞5茯苓5肉桂0.5（後下）鮮魚1斤，生薑絲少許。先煮藥去渣取汁，再將魚、薑、肉桂放入藥汁中，待水再滾沸，加入少許酒、鹽調味。
※【蔘耆養生湯】補氣，滋陰補血，添精益髓。粉光3黃耆5熟地3川芎2枸杞5紅棗10桂子2豬排骨斤半切塊燙去血水，先煮藥去渣取汁，再加入排骨燉煮。
※【玉竹益氣湯】清肺，安神，益氣，除煩生津。玉竹5洋蔘5茯神3白朮2甘草1黃耆10紅棗10雞肉一斤切塊燙去血水，再加入藥材及清水六碗米酒一碗燉煮。
※【丹麥養心湯】寧心安神，增強記憶。丹蔘2遠志1.5黨蔘5天麻2麥門冬2紅棗10豬心一個。加水四碗先煮藥材30分後豬心切開洗去血水，再入燉鍋煮15分鐘即成。
※【粉光雙鳳湯】強化肝臟排毒功能，減輕腸胃障礙，維持神經系統健康，增強呼吸系統抵抗力。粉光3珠仔草（雞骨草，山甘草）20陳皮2紅棗20雞腿3支洗淨燙去血水，再加入藥材及清水八碗，隔水燉熟即成。
※【旺蒜烤肉醬】大蒜半斤、鳳梨1/4個、醬油、冰糖適量。大蒜洗淨去外膜，切成小塊，再加入鳳梨、醬油、冰糖，放入果汁機中攪拌成泥，即可食用。
【說明】大蒜具有抗菌、鎮痛、防癌之功效；鳳梨含有酵素，可分解肉質纖維。兩者配合，可以吃的不膩。

By Emma
at 2008-03-31T08:31

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