中東蜜棗如何裁種? - 蜜棗

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By Kristin
at 2005-06-12T00:00

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請問有誰會種中東蜜棗?
要如何果實才會甜美呢?
我需要
中東蜜棗的詳細資料
Tags: 蜜棗

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By Bennie
at 2005-06-14T08:02
你所說的中東蜜棗,也叫「中東耶棗」台灣目前也有種植在亞洲蔬菜研究發展中心來自沙漠的天然禮讚   在回教的信仰中,每年都會有一段時間的齋戒月,在此時段,所有虔誠的信仰者白天都不可進食,而唯一可供補充體能的食物,便是神奇的椰棗。椰棗生長在中東,北非以及美國南加洲等地區,是世界上栽培歷史最久且最古老的果樹之ㄧ,除了是美味可口的休閒食品,更可與白米、麵粉、馬鈴薯等作等同作用的糧食。椰棗特色:    從椰棗的成分中我們可以發現其組成幾乎都是單純的果醣,非常易於消化,甚至可以是糖尿病患的代醣。此外,脂肪及膽固醇極低,不僅不用擔心肥胖的問題,反而因其豐富的維他命與礦物質可以增進機能,達到健康的訴求。營養成分分析表( 100g椰棗果肉成分):15.3g---------------水                     2.50g-------------蛋白質0.40g------------脂肪                     75.8g-------------醣(碳水化合物)3.90g------------纖維                     0.12g-------------鈣1.98g------------其他礦物質,如鎂、鐵、磷及ß胡蘿蔔素、維他命C、維他命B1、維他B2……等多種維他命。(椰棗表皮上如有白色粉物為天然醣衣,敬請安心食用)椰棗的用途與食法:   椰棗含有高度的纖維,果乾除可直接食用,其口感豐富,可搭配各種不同的材料組合,依照個人的喜好變化口味,包夾上如核桃、杏仁、開心果、松子、南瓜子、、葵花子………..等,或者是任何適合個人的辛香料。此外,椰棗更是食品的加工原料,可做各式各樣的椰棗麵包、蛋糕、餅乾,也可添加於精力湯中,提高其甜度,並增加營養,亦可加數顆於各式之中藥燉湯中,其風味則更為鮮美。                        椰棗小故事(有此一說):中東地方大多信奉回教示眾所皆知的,然而您可能不知道回教教律是允許一夫多妻制的,最多可擁有四位妻妾,同時也是男人財富的表徵。可是財力的表徵卻未必是能力的証明,或許這便是上帝賜予中東人民的禮物,椰棗不僅是他們的主食,更是浪漫時的神秘武器,8粒椰棗便等於一顆【藍色小藥丸】的功效哦!快來試試便知神奇妙用!http://sunny-smile.myweb.hinet.net/date93.10.htm%E... 椰 棗 】這神奇的果實....            ..... 流傳有相當多的傳奇代表性. 在阿拉伯語意為 【血管】。 聖教徒所謂的 【沙漠麵包】。【聖果】。  在伊拉克被稱為【綠色金子】。 在美所不達米亞的圖像上代表【生命之樹】。對居住在沙漠中的遊牧民族來說是【沙漠綠洲】的標誌。沙烏地阿拉伯把高大挺拔的椰棗看作【 國 家 】的象徵。營養極為豐富的椰棗是【回教徒齋戒月必需食品】,吃到椰棗開齋才正式開始。 摩洛哥民族新婚之夜的傳统禮物寓意,椰棗是【富足和甜蜜】的同義詞。 阿拉伯穆斯林婦女生下小孩後,用【椰棗蜜汁】抹入嬰兒口中,才開始哺乳  三立電視台..草地狀元..果園拍攝
圖片參考:http://home.kimo.com.tw/datefresh/p2.JPG
 感謝亞洲蔬菜研究發展中心農場副場長楊耀弼先生,在台灣栽種成功,目前七~九月即將進入採收期,屆時開放訂購,由於產量不多,想搶先品嚐阿拉伯椰棗的您,欲購從速!!!  謝謝!!!  阿拉伯椰棗訂購專線:       0919353981 06-6332296  沈先生                                 E-MAIL: [email protected]  訂貨地址:台南縣新營市中正路200之17號我想,您若有種植上的問題,不妨用電話或信件,向他們詢問吧!