用藥與中藥 FAQ

請問有這種叫正晉生芪的中藥材嗎?

Jacob#中藥材

請問有這種叫正晉生芪的中藥材嗎?有什麼功用?

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  1. Ivy

    中醫藥聯盟 ★★★ 經驗談。本人是退休老中醫，在中藥堆中成長。也研究現代醫學。也是中醫教學..授課講師。針對答題，所詢疑問，提供參如下：版主您好！ 真心誠意的回答。以專業醫學觀點來說。這是黃耆的種類之一，目前台灣市場上最常見的就是您所說的晉耆。黃耆，在中醫藥裡面為諸藥之長，故名耆。俗作＜芪＞。皮黃肉白，堅實者良。入補中藥，搥扁蜜炙（蜜芪、炙芪），達表生用（生芪）。黃耆之來源，為豆科植物膜莢黃耆Astragalus membranaceus 〈Fisch.〉Bge.或蒙古黃耆Astragalus membranaceus 〈Fisch.〉Bge. var. mongholicus〈Bge.〉Hsiao的乾燥根，簡稱：北耆或白皮耆。具有益氣固表，利尿，托毒、排膿，斂瘡生肌的作用。另外，台灣習用之晉耆藥材，係岩黃耆屬植物多序岩黃耆Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz.的根，藥典以紅耆為名收載。台灣市售黃耆藥材，經調查結果發現，40件黃耆商品中晉耆占37件，而白皮耆僅有3件。可見台灣黃耆藥材還是以晉耆為主。北耆有非常明顯豆腥味，晉耆豆腥味較淡，且有甜味，因此受到台灣廣大藥膳市場的愛戴。真正用白耆放到十全大補湯裡面，會讓整鍋湯都變有豆腥味。聞到就不太想吃。有人偶然用了晉耆，發現竟然讓藥膳變好吃…之後晉耆就在台灣變得盛行。根據多年經驗。白皮耆、晉耆補氣效果皆有；唯晉耆(紅耆)之糖份較高，有糖尿病或心血管疾病或肥胖者，應該使用北耆(白耆)較適當。惟中藥也是農產品，受氣候、溫度、環境影響品質很大，故自古以來，即以皮黃肉白，堅實者良。請多指正。我非常忙，幾乎要分身，沒有時間巡視，很認真答題，需要補充時，請來信通知。請勿刪題，拜託，拜託！謝謝支持！祝福您Good Luck！合十

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