哪些食物富含植物性及動物性荷爾蒙? - 藥品

By Charlotte
at 2006-05-02T00:00

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如題,因我媽媽拿掉了子宮,想補充荷爾蒙!
醫生說開藥吃的荷爾蒙對身體不好,
所以就想從日常飲食中去攝取囉!
麻煩知道的您告知一下喔,我要準備給我媽媽吃唷~謝謝!

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By Callum
at 2006-05-04T05:06

異黃酮是植物性雌激素的一，也就是所謂植物性荷爾蒙的一種。
豆製品：
如豆腐或豆漿．味噌．毛豆．甜豆．等各種豆莢類。
蔬果：
芹菜、花椰菜、蘆筍、草莓等食物，都含有豐富的異黃酮。
另有許多的食物含有跟荷爾蒙化學結構及作用相似的成份：
如小麥、蘋果、水梨、洋蔥、大蒜、黑升麻、月見草油等皆有。
中藥：
枸杞、山藥、當歸、女貞子、補骨脂也都富含植物性雌激素。
其實一天一杯450-600cc的豆漿就足夠人體一天所需植物性雌激素的量了。
另外還有一道菜（鮮魚湯）是我很推薦的，不但含有豐富的蛋白質，對於身體復原的幫助也很有效喔^^　（但要記得用新鮮的魚喔）

By Xanthe
at 2006-05-05T21:05

什麼是荷爾蒙（Hormone）？
健康的個體為了應付各種刺激，會以神經系統和內分泌系統進行調節，維持在恆定（Homeostasis）的狀態，並與生命活動的調節息息相關；而內分泌系統的荷爾蒙更是扮演重要的角色。荷爾蒙是人體內自行製造的蛋白質物質，以血液或淋巴液送至全身的組織或器官，分泌的量極少，但卻主宰著身體是否恆定與健康。體內的荷爾蒙有非常多種，由各種內分泌器官（如下視丘、腦下垂體、甲狀腺、副腎上腺、胰臟及性腺等）依身體需要分泌特定的荷爾蒙，分泌後經由血液循環送至目標器官(Target Organ) ，進行微調生理的工作，以維持體內環境的恆定。
一般而言，大家對於荷爾蒙的了解大多只注意到性腺荷爾蒙，如：女性荷爾蒙和男性荷爾蒙，其實身體內有許多荷爾蒙對於生長及生存比性荷爾蒙來得更為重要；無論是何種荷爾蒙，當其分泌異常時(如過高、過低或完全缺乏)，均會引起一些症狀及疾病的發生，最為大眾所關心與了解的，大概就是女性的更年期了。

什麼是更年期（Menopause）？
更年期一般是指女性45~55 歲之間，開始出現月經週期不規則的情形，直到完全停止這段時期；主要的原因是由於因卵巢功能的衰退，導致女性荷爾蒙分泌逐漸減少所致。而停經期則是指之後的一年以內不再有月經，才稱之為停經期。但也有些女性由於切除卵巢的緣故，也會出現更年期的情形。另外，男性亦有更年期的問題，但一般發生年齡都比女性晚，大約發生在50-60 歲之間。
在更年期發生的期間，若平日就不注重均衡營養或身體狀況不佳的女性，在此時卵巢的退化可能會衰退得非常快，而不是逐漸的退化，因而導致女性荷爾蒙的分泌量迅速遞減，而造成許多身體不適的症狀出現，即所謂的更年期症候群。更年期的症狀會隨著每個人的狀況不同而異，嚴重程度也不同，大概有下列症狀出現：熱潮紅、盜汗、失眠、骨質疏鬆症、皮膚乾燥老化、陰道萎縮、乾澀、性交疼痛、頻尿、尿道易感染、眼睛乾澀、黃斑部退化及心血管疾病等。為了解決這些擾人症狀，一般婦產科醫生都會建議女性在這段期間就要開始補充女性荷爾蒙。因為荷爾蒙替代療法可以解決更年期症狀、降低心血管疾病發生率及預防骨質疏鬆等優點；但後來研究發現，婦女只使用動情激素（estrogen）易會導致乳癌和子宮內膜癌的發生，甚至與卵巢癌也有相關，故後來才會改用混合賀荷爾蒙（estrogen與progestin）的合併療法，以降低副作用的發生。
但在2002年經美國Women Health Initiated ( WHI ) 在知名科學期刊發表了一篇從1993～1998年間，有關停經婦女使用混合荷爾蒙療法（estrogen與progestin）的研究報告後，而引起全世界婦女的驚慌。發表的研究是以16608位停經婦女為研究對象進行雙盲試驗，分為兩組，一組給予Prempro，另一組給予安慰劑，預計進行八年。當研究進行到5年多時，經統計後發現嚴重性的副作用，而隨即停止研究的進行。因研究結果發現，補充荷爾蒙的婦女，其罹患心臟病、腦中風、乳癌及肺栓塞的機率均比未補充荷爾蒙的控制組婦女增加了29％、41％、26％及50％，只有臀部或脊椎骨折及大腸癌的機率因荷爾蒙補充療法而降低。由於研究結果發現，荷爾蒙療法弊多於利，故WHI緊急停止這個未完成的臨床研究。
更年期，怎麼辦？
面對更年期症狀，傳統療法中的荷爾蒙補充療法問題重重，女性朋友到底應該怎麼辦呢？由美國的另類療法的建議指出，更年期婦女其實可以藉由多方面的生活習慣的調整，包括：營養均衡、規律而持續的運動、保持心情愉快等，其中尤以均衡的營養是最重要，再加上適時的補充一些有益於預防或緩解更年期症候群的天然食物及營養素，如大豆、豆漿或其製品、當歸、北美升麻、北五味子等，多管其下就可以讓女性們輕鬆、愉快的度過更年期，邁向人生的另一階段。

【對更年期有益的營養素及其對身體的功效】
營養素對身體的功效
完整的維生素B群提供細胞正常新陳代謝所需，且為神經傳導物質的原料，有助於神經穩定、情緒調整之效果
植物性鈣質＋維生素D3＋鋅＋鎂＋大豆蛋白補充更年期易流失的鈣質，預防或改善骨質疏鬆的症狀，並有放鬆神經系統、減輕焦慮，幫助入睡之功效
月見草油提供必須脂肪酸，有益於女性更年期及經前症候群的改善
蜂皇漿
可調節自主神經系統和荷爾蒙分泌，有助於抒解更年期的障礙，使潮紅、心悸、神經衰弱、精神鬱悶等症狀獲得改善
大豆異黃酮（Soy Isoflavones）
來自大豆或其相關製品有類似雌激素的生理作用，另有研究發現Geneistein可抑制提供腫瘤細胞養分的血管增生作用（Angiogenesis）
當歸（Dong Quai）具有調節子宮平滑肌正常收縮的作用，具推估此反應可降低婦女大部分生理異常現象的發生率，可改善更年期症候群、月經不順與經痛引起的身體不適
人參（Ginseng）研究指出人參皂素有提昇血液中一氧化氮（Nitrite Oxide）含量而促使血管平滑肌或氣管平滑肌擴張的作用，可用於治療心血管與呼吸系統病症；可能有改善更年期心悸的症狀）
銀杏萃取物銀杏能提高血管的通透性，有助於更年期婦女熱潮紅的緩解

By Iris
at 2006-05-05T21:47

子宮已切除~~醫師只是開單雌激素服用~~你媽媽亦可繼續服用，不要冒然停藥，以免因噎廢食！若沒有顯著的更年期症候症狀，而只為保護自己的心臟及骨骼，補充身體所缺的荷爾蒙則~~應直接通過加強健康的生活形態的調整，暫以非藥物為主軸：　　☆多運動強化肌肉及骨骼，適當吸收陽光補充維他命D,及食用小魚乾降低骨質疏鬆的機率。　　☆多補充鈣質及蔬菜纖維，少吃油膩、高油脂的食物，　　　降低心臟血管病的機率,亦可適當食用大豆類食品,以補充女性荷爾蒙。　　☆定期每年作骨盆檢查及乳房檢查，早期診斷癌症，　　　以便提高治療效率。再次提醒您，做一個聰明的病人！我們重新思考，每當考慮接受某藥物或處置時、是要根據它的相對危險機率（用與不用兩者的數據差異）來評估正、負兩面的效益！它是一個基於機率的理性選擇！而且，醫學是一門經常在更新的實驗科學！！現代的醫師不再是像是神仙或威權者。現代的醫師只是俱有專業知識的人；以謙虛的態度地根據他(她)的專業知識來幫助人群為職責。醫師的責任是保持每日的新知發展，並要能判定許多新資訊的正確性！

By Mary
at 2006-05-02T08:35

若不適合或不願意使用女性荷爾蒙補充劑的婦女，建議可多食用富含雌激素的植物，有助於減輕更年期症狀，抑制骨質流失。如：黃（大）豆、山藥、茴香、芹菜、荷蘭芹、核果、全穀類、苜蓿、紅景天、人參、月見草油等。這些植物所含的雌激素成分與人體的雌激素相當類似，只是植物雌激素的作用深度較弱。
更年期調理常用中藥：蛇床子、淫羊藿、蓯蓉、女貞子、巴戟天、菟絲子、龜板、黃精、鹿茸、山茱萸、山藥、熟地、何首烏、冬蟲夏草、人參、枸杞子、黃耆、韭菜子、紫河車等。
更年期調理常用方劑：加味逍遙散、龜鹿二仙膠、河車大造丸、右歸丸、左歸丸、大補元煎、補中益氣湯、八（或六）味地黃丸、濟生腎氣丸、大補陰丸、知柏地黃丸、柴胡疏肝湯等，但是這些方劑一定要在醫師的指示下服用。
西方研究機構發現，當歸對於皮膚發熱、陰道乾澀（川芎亦可，可能與其含有維他命E有關）、憂鬱等症狀的減輕有益，具有降血脂、抗血栓作用，中醫常用於婦科調經補血使用。
臨床上，在含當歸的處方基礎上（如：加味逍遙散）加上蛇床子、淫羊藿（或蓯蓉、女貞子）就可以迅速改善婦女陰道乾澀，使陰道濕潤，提升性興奮。
除了補充荷爾蒙及藥物治療外，尋求心理醫師的協助或是參加成長團體，都將有助於性生活品質的改善。但是更重要的，則是伴侶間的互相體諒和溝通。
調節荷爾蒙，黃色為動力
健腎、健肝、健脾是恢復女性元氣的秘訣，其中健脾是極為重要的。脾健康的話，能夠很好地消化吸收對腎肝脾有益的食物，維持荷爾蒙分泌的平衡，避免身體出現不良狀況。因此，黃色的食物材料是補充荷爾蒙的原動力。
黃色的食物的重要作用不僅體現在身體狀況不好的時候，在平時的一日三餐中，經常吃一些黃色的食物，可以增強胃腸功能，改變寒性體質，利於代謝功能的增強，保持女性荷爾蒙的分泌能力。
推薦食譜：
★南瓜牛奶粥主要原料：南瓜、牛奶、核桃仁。
★檸檬海鮮主要原料：檸檬、鱈魚、雞蛋。
★玉米粥主要原料：玉米渣、芸豆、冰糖。

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